Подскажите пожалуйста, как ознакомиться с программой обучения 1-го и 2-го курса на 8 факультете

Привет, Евгений!
Учебные планы соответствуют госстандартам специальностей 010500 (бывшая 010200) и 230400 (бывшая 073000) и немного отличаются. Они сейчас переутверждаются и пока не могут распостраняться. Можем только ознакомить лично в порядке консультации (в связи с переводом и т.п.).
Ещё можно посмотреть утверждённый план подготовки бакалавров (2-ое высшее образование по направлению 510200, на сайте mai.ru), который унифицирован с планом специалистов.