[github.com]

Пример того, как не надо делать. Найдите метку end в коде...

Ну ты как первый раз код ффмпега читаешь. Там goto на каждый чих.

В самом-то ладно. И там может вполне себе это объяснено производительностью (хотя, все равно странно).
Но это же примеры для тех, кто не понял как пользоваться libav.
Просто зачем писать так, если можно писать нормально.